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拌西兰花制作方法及步骤?拌西蓝花家常做法

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大家好,给大家分享一下西兰花的最简单十种做法,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

拌西兰花制作方法及步骤?拌西蓝花家常做法

食材准备:西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。

1、西兰花洗净,西蓝花不要切的太大,太大难以入口,焯的时候生熟也会不均匀;

3、焯好以后,用冷水再过一下,这样会比较脆;

4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开;(喜欢辣味,可以在这个步骤中放入辣椒油)

1、用料西兰花一个;鲜酱油一汤匙;葱蒜少许

2、步骤1:西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

3、步骤2:锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。

4、步骤3:把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

5、步骤4:把凉的西兰花放帘子上控水。

6、步骤5:味极鲜酱油,糖,醋少许。

7、步骤6:盆里放蒜末,葱末,糖,醋,鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。

8、步骤7:简单美味的凉拌西兰花完成了!

1.西兰花切小块,加点盐,适量水浸泡10分钟。

3.碗里加入盐,生抽,耗油,胡椒粉,清水,淀粉拌匀。

4.西兰花清洗干净,焯水1分钟捞起。

6.锅里热油爆香蒜头葱,加入老干妈,适量清水,调好的酱汁。

7.再加入小米椒,炒至粘稠即可。

1、第2步、清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右

2、第3步、将葱白末,蒜末,一大勺生抽,一勺麻油用小碗拌匀,做成调味汁

3、第4步、锅内放适量水,加适量盐与植物油

4、第7步、碗中放入蒜末,小米辣,倒入热油爆香。

5、第8步、放入酱油、蚝油、白糖、醋,搅拌均匀。

6、第9步、把酱汁倒入西兰花,搅拌均匀。

1、用料:西兰花300克,青红辣椒各一个,小香葱一颗,大蒜五瓣,生姜10克。

2、西兰花掰成小块,洗净捞出沥水。青红辣椒切丝,香葱切末,大蒜拍碎剁末。生姜切细丝。

3、锅中烧水,水开后倒入西兰花,加5克食盐,煮一分钟后捞出,过一下凉水沥干。

4、葱末蒜末姜丝放入碗中,加适量精盐、白糖、香醋、生抽、麻油、鸡精、香油,搅拌均匀。

5、把沥干水分的西兰花放入盆中,加入青红辣椒丝,倒上拌好的浇汁,搅拌均匀即可食用。

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